woensdag 18 januari 2012

De Opperdoezer ronde weer gepoot


Ik was net nog even op verjaardag en daar werd verteld dat de eerste ronder alweer in de koude grond staan.
Als de boven laag opgedroogd is dan gaat er folie overheen om de groei te bevorderen, nu maar hopen dat er geen vorst komt voor de teler.
Het is in Opperdoes een wedstrijd wie de eerste rondes levert net zo als met de haring


Het dorp Opperdoes in de gemeente Medemblik geniet enige bekendheid door de lokaal geteelde aardappel, de Opperdoezer Ronde.

Deze ambachtelijke aardappel met een bijzondere smaak wordt geteeld op de zavelgronden in en rond het dorp Opperdoes. Door de aardappelkenners en vooraanstaande culinaire specialisten wordt deze Noord-Hollandse aardappel beschouwd als een echte delicatesse.
Sinds 1996 is de naam “Opperdoezer Ronde” een Europees Beschermde oorsprongsbenaming (BOB). Dit betekent dat geen enkele andere aardappel onder deze naam op de markt gebracht mag worden welke niet in Opperdoes is geteeld. Door het kwaliteit keurmerk weet u dus zeker dat u in de supermarkt de enige echte Opperdoezer Ronde koopt!


Tot de volgende keer


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen